Cioccolateria Macerata Maga Cacao
Maga Cacao – dove bontà e qualità non sono mai un trucco.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: il cuore dolce della città
Il locale sorge nel cuore
antico della città marchigiana, un cuore che ora è anche dolce,
croccante e caldo, un centro che sa del profumo fragrante di biscotti
e croissant appena sfornati e dove la magia si assapora ogni giorno.
Da cioccolateria Macerata l’atmosfera tranquilla e
rilassante fa da accompagnamento alle tante prelibatezze della casa,
dalle praline alle torte. Tutte le forme e i gusti del cacao vengono
modellati e serviti con maestria e amore, per regalare a tutti un
piccolo momento di pura gioia e delizia di occhi e palato.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: una buona idea per ogni occasione
Che si tratti di un
compleanno, di un onomastico o di una qualunque occasione di festa o
ricorrenza, non c’è modo migliore per esaltare il piacere del
momento. Torte al cocco, Sacher, ai frutti di bosco, al cioccolato in
ogni sua sfumatura, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Ricette
classiche o creazioni originali per stupire gli ospiti e sorprendere
se stessi con armonie di sapori intensi e delicati, adatti a
incarnare il vero “dulcis in fundo” alla fine di ogni
celebrazione. Dolci e crostate per appagare ogni palato, belle da
vedere ma ancora più buone da mangiare, l’idea giusta quando
l’occasione è speciale.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: un’oasi d’estate
Quando si parla di dolci, non può
certo mancare quello che fin da bambini rappresenta la massima
espressione della bontà, il gelato. Nei mesi più caldi fino a
quelli davvero torridi, il bistrot diventa il posto perfetto per
difendersi dall'afa, gustando spettacolari gelati artigianali e
granite siciliane. Con cioccolateria Macerata l’estate
trascorre più velocemente, fresca e leggera lasciandosi trasportare
dal gelido piacere di coni e coppette alla crema o alla frutta, da
sorbetti e granatine colorate e dissetanti, il tutto nell'ariosa
cornice di Piazza della Libertà, tra gli ombrelloni e il venticello
marchigiano che portano l’atmosfera della vacanza nei pomeriggi più
assolati.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: un rifugio d’inverno
L’inverno più rigido può avere i
suoi lati positivi, specialmente quando questi hanno un sapore
inimitabile e si possono riscoprire sempre e in qualunque momento.
Incontrarsi con gli amici chiacchierando davanti ad una squisita
cioccolata calda, concedersi una pausa con un buon thè bollente o
una profumata tisana di cioccolateria Macerata è il modo
migliore, e di sicuro anche il più piacevole, per riscaldarsi in una
fredda mattinata, o concludere una di quelle grigie e umide giornate
di pioggia, coccolandosi un po’ e ritrovando il sorriso grattando
con il cucchiaino la tazza, fino all’ultima goccia di cacao.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: per i golosi più esigenti
Per un incantesimo di gusto
davvero efficacie, quello che conta sono prima di tutto ingredienti
garantiti, sicuri e di alta qualità. Il laboratorio dolciario
utilizza solo alimenti e materie di prima scelta, per avere
l’assoluta certezza del risultato. Per cioccolateria Macerata il
rispetto e la tutela della clientela sono l’unico vero
investimento. Non a caso il locale è scelto come punto di
riferimento per i buongustai e i golosi più esigenti, sicuri di
trovare in ogni creazione artigianale, l’eccellenza e la cura in
ogni dettaglio e la tranquillità di un prodotto unico. La
responsabilità nel proprio lavoro è la prima forma d’amore verso
il mestiere e verso chi rende tutto possibile e reale, vale a dire la
gente.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: dalla colazione al dopo cena
L’ormai proverbiale
bontà e fragranza dei prodotti del laboratorio, accompagnano con
dolcezza ogni momento della giornata. Si comincia dalla prima
colazione con gli eccezionali croissant di confetture o al cioccolato
e biscotti caldi di forno da inzuppare magari in un cappuccino non
convenzionale con latte di soia. Si può fare merenda gustando una
fetta delle sublimi torte della casa o rimandare il meglio per il
dopo cena, lasciandosi tentare da uno dei tanti squisiti dolci
artigianali alla nocciola, mandorla, pistacchio e cioccolato, tanto
buoni da raddrizzare qualunque tipo di giornata storta. Maggiori
informazioni consultando il sito www.cioccolateria.macerata.it.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: passione e fantasia
Ciò che caratterizza e distingue sia i
prodotti di pasticceria che di gelateria, è la passione e la
creatività di chi opera dietro le quinte, o sarebbe meglio dire
dietro il bancone. Ogni aspetto della gastronomia richiede cura e
attenzione, ma per realizzare dei dolci davvero deliziosi, serve puro
e semplice amore. Quelli che lavorano in cioccolateria Macerata
hanno da sempre una “cotta” per torte e biscotti, inguaribili
romantici innamorati che con il sac à poche non guarniscono, ma
scrivono vere e proprie poesie. Non di meno in ogni creazione è la
fantasia che da quel tocco in più per inventare sempre nuovi e
diversi modi per mescolare tutti i sapori e fare l’ennesima magia.
Maga Cacao cioccolateria Macerata:
andare a…tavoletta
La forma più conosciuta e diffusa che può
assumere il cioccolato è sicuramente quella della classica e
intramontabile tavoletta. È il modo più semplice, essenziale e
pratico per gustare qualunque tipo di cacao quando lo si vuole
assaporare in purezza, da solo e senza che sia parte o ingrediente
principale di altri tipi di dolci. Da cioccolateria Macerata i
veri estimatori del cioccolato in blocchi, da spezzare, dividere con
gli altri o mordere come se fosse pane o un frutto caduto
dall’albero, possono sbizzarrirsi nella scelta di svariati tipi di
cacao, fondente, al latte, bianco, gianduia, alla nocciola,
aromatizzato al pistacchio, al peperoncino e anche il ricercatissimo
e delizioso cioccolato di Modica.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: ambiente accogliente e informale
Il giusto accostamento di
colori e forme rende l’ambiente del locale accogliente e semplice.
L’atmosfera è un mix riuscito tra pub, taverna e sala da thè. I
tavolini in legno conferiscono un’aria calda e intima, con la
giusta distanza tra i posti, né troppo vicini per sacrificare la
discrezione e la tranquillità, né troppo lontani per dare alla
struttura anche la funzione di luogo di incontro e di aggregazione.
Attirano l’attenzione le sedie tutte di colore diverso l’una
dall’altra, apparentemente in contrasto con il carattere rustico
del posto, danno una sensazione di festa, come se per un attimo si
tornasse un po' bambini. All’esterno è suggestiva la cornice
dell’antica piazzetta, con la bellezza della torre civica e la
tranquillità che si respira.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: tutte le forme del gusto
Non solo pasticceria classica come
crostate, cornetti e chi ne ha più ne metta, ma anche dolci dal
sapore straniero fatti però rigorosamente in casa. Dal laboratorio
dolciario di cioccolateria Macerata tra torte e biscotti,
vengono sfornati anche i famosi muffin preparati con cacao, frutti di
bosco o yogurt, e non possono mancare le mitiche ciambelle americane
stile donuts, ricoperte o ripiene al cioccolato, di granella o crema.
Tutte creazioni di produzione propria, secondo ricetta originale, o
magari con qualche piccola rivisitazione per reinterpretarle e
personalizzarle alla maniera del bistrot.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: il cibo degli dei
La coltivazione del cacao risale a molti
secoli prima di Cristo, per opera dei Maya e degli Atzetchi. Sembra
infatti che la parola cioccolato derivi proprio dall’antico termine
azteco cacahult. La leggenda narra che il dio azteco Quetzalcoàt
donò ai mortali il seme del cacao per ricavarne una bevanda amara,
estremamente energetica e dalle proprietà afrodisiache. Dal nome di
quel seme, per l’appunto cacahuatl, deriverebbe la parola
cioccolato. Storicamente il primo ad assaggiare il cacao fu
Cristoforo Colombo nel 1502, seguito poi dal Cortez nel 1527 che
ritornò in spagna con i suoi semi preziosi. Nel 1737 il botanico
Linneo classificò la pianta di cacao denominandola Theobroma cioè
"cibo divino". Tra le proprietà quasi mistiche del
cioccolato, vi è quella di essere l’unico alimento a fondersi
esattamente alla stessa temperatura del corpo umano.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: al latte, perché no!
Preferito dai bambini, demonizzato
dagli adulti, il cioccolato al latte negli anni ne ha passate davvero
di tutti i colori. Messo la bando dai dietologi, rivalutato dai
nutrizionisti, il gemello cattivo del cacao fondente di recente ha
forse ritrovato un po’ di pace sulle tavole di tutto il mondo. È
stato infatti scagionato per essere troppo ricco di colesterolo, ma
invece apprezzato per il suo contenuto di calcio, proteine e sali
minerali in giuste proporzioni, consigliato addirittura per chi
pratica attività sportiva agonistica o per chi svolte in ogni caso
una vita intensa per le sue potenzialità energetiche. Insomma al
latte va bene, ovviamente con moderazione come per tutte le cose, ma
finalmente senza troppi rimorsi di coscienza.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: il fondentikit
Doti, benefici e proprietà benefiche del
cioccolato fondente sono ormai note e acquisite da tempo. Ricco di
minerati come fosforo, ferro e potassio, il lato amaro ma non certo
oscuro del cacao sembra essere anche un ottimo antiinfiammatorio e
antiossidante per la presenza di vari polifenoli come catechina ed
epicatechina. Come se non bastasse, la sua assunzione più o meno
frequente in un regime dietetico regolare, sembra influire
positivamente anche sulla produzione di probiotici, vale a dire i
batteri buoni dell’intestino, oltre che proteggere l’organismo
dal colesterolo e dall’ipertensione arteriosa. Se a tutto questo si
aggiunge l’esiguo apporto calorico, il basso contenuto di grassi e
il sapore inteso e gradevole, si hanno abbastanza motivi per far
entrare nella propria dieta questo straordinario alimento.
Maga Cacao cioccolateria Macerata: storia e sapore si incontrano
Gustare un gelato o un dolce
all’ombra della Torre Civica nella storica Piazza della Libertà
equivale a godere di un privilegio, per un vero tuffo nella storia.
Il caratteristico locale si trova in una posizione strategica a metà
strada tra il Palazzo delle Prefettura, la Chiesa di San Paolo, il
Teatro Lauro Rossi, l’università, il Comune e la loggia dei
Mercanti. A scandire i dolci momenti presso cioccolateria Macerata
è l’orologio astronomico in cima alla torre, replica fedele
dell’originale macchina oraria realizzata dai Giulio, Lorenzo Maria
e Ippolito Ranieri nel 1570, sul modello di quello di San Marco a
Venezia. Fu manomesso all’epoca dell’occupazione francese e dal
2014 ricostruito e rimesso in funzione dal maestro mantovano Alberto
Gorla.
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